경수가 뚝딱 진짜 잘만들어 내더라고요.
금방금방 잘만들고 맛도 좋고! 따라 만들기도 좋더라고요.
제육볶음이 너무 맛있게 생겨서 저도 만들어보려고 레시피를 남겨봅니다.
도경수의 제육볶음 만드는 법.
물엿 맛술, 참깨, 굴소스를 넣어주세요.
액젓, 진간장을 넣어줍니다.
백후추, 참기름, 고춧가루를 넣어주세요.
다진마늘과 고추장을 넣어 잘 섞어주면 양념은 완성입니다.
고기와 파를 넣고 양념장을 넣어 볶아준다.
마지막으로 불 향을 입혀주세요.
제육볶음 완성에요!!
콩콩밥밥 저녁메뉴는! 납작감자.
납작감자는 사장님이 준비한 회심의 메뉴다.
삶은 감자를 으깨준다.
올리브유로 기름칠을 해주고, 설탕과 후추를 뿌려준다.
달짝지근하게 오븐에 1차 구워준다.
잘 구워진 감자에 설탕과 버터를 녹여주고,
여기에 그릭요거트를 올려 먹어도 맛있다고!!
요리는 잘 못하는데 요리 상상력이 뛰어나다고, 재료의 조합을 잘한다는 광수!
출처: 콩콩밥밥
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