미친맛집, 마츠시게상 추천 고급 푸딩 전문점 말로우.

 

기마쿠라고교앞의 역 슬램덩크 성지에서 차로  20분 거리

41년 동안 이어져온, 일본 정통 푸딩 집.

푸딩!!

우유, 계란, 설탕을 이용해 부드럽게 굳힌 디저트. 

해질녘 이곳만의 특별한 뷰.

바다와 노을, 그리고 후지산.

바닷마을아키야 라는 곳이에요. 마츠시게상이 낚시하러 자주 왔던 곳이라고 해요.

푸딩 집에 게파스타가 맛있다고!

꽃게 살이 달고 맛있다고, 그런데 이 시간엔 안하고 저녁식사로 한다고.

이곳의 푸딩은 정통 푸딩 조리법이라고.

추천은 커스터드 푸딩.

훗카이도 프레시 크링 푸딩.

훗카이도 프레시 크림 푸딩은 바닐라빈이 가득 들어간 넘버원 시그니처 푸딩.

커스터드 푸딩은 계란의 감칠맛이 돋보이는 오리지널 푸딩임.

뭐가 나올지 모르는 오마카세 메뉴도 있어요.

오늘의 오마카세 푸딩은 푸딩 2종 모둠이나 푸딩과 케이크 모둠이라고.

성시경은 마츠시게상 추천 훗카이도 푸딩으로

쫄깃한 식감과 진한 생크림 맛의 인기 넘버원 푸딩입니다. 

고급스러운 맛이 나고 편의점 푸딩과 다른, 캐러멜 맛이 맛있다고.

영양도 풍부하고 고급스러운 향이 난다고, 기본 재료가 우유랑 계란이니까, 한 달에 한 개는 먹는다고.

그리고 오마카세 푸딩 2종.

단단한 정도, 중복되지 않는 맛으로 엄선된 푸딩 오마카세.

오늘은 초콜릿 푸딩과 호박 푸딩, 베이크드 치즈케이크.

초코푸딩은 생각보다 달지 않다고, 

아이들은 호박보다는 초콜릿이나 기본 푸딩을 좋아할 것 같다고.

어린 시절부터 가장 친숙한 차가운 간식이라고 하면, 푸딩이 가장 인기 있었다고,

그래서 집에 푸딩을 만드는 가루가 있었는데, 50년 전부터 푸딩 가루가 있었다고.

한국은 푸딩을 잘 안먹는 편인데,

최근에는 쟈지푸딩!! 요거 인기가 많다고해요. 편의점에서 팔았던거 같아요.

jersey라는 소 품중에서 얻은 고품질 우유로 만든 푸딩입니다. 

가마쿠라 비브망 디망슈라는 카페에서 원두를 사다가 먹는다고.

해질때 되니까 이렇게 후지산 뷰가 보인다고

출처: 넷플릭스 미친맛집