콩콩밥밥2화 저녁식사, 매시트 포테이토 된장찌개 레시피. 감자채볶음 레시피. 소이갈릭포크벨리 레시피..

감자채볶음 레시피.

채칼 기계로 감자를 채 썰어요!!

이거 진짜 탐나는데.... 찾아보니 가격이..21만원

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저 이거 먼저 사서 써볼지도?!

요리하다보면 채썰일이 은근 많아요?!

일정하게 잘 자르지도 못하기도하고, 시간이 꽤 많이 걸려서, 당근라페 좋아하는데 채썰기 귀찮아서 안해먹거든요. 요거 있으면.. 1분이면 채가 다 썰어지는데, 

진짜 탐나더라고요.

감자채볶음 레시피.

팬에 다진 마늘을 넣어주세요.

감자채를 넣어줍니다. 

요거는 저희 엄마가 하는 레시피랑 똑같네요?! 

마늘기름내서 만들면 감자가 진짜 맛있어서 저도 바로 만들어서 반그릇은 뚝딱 먹는 레시피거든요.

자꾸 건드리면 부서지기때문에 불을 약하게 줄여 뚜껑을 덮고 최대한 익혀줍니다. 

감자가 익는 동안 김밥햄 먹기좋게 썰기.

감자 사이즈로 자른 햄도 추가해주세요.

소금을 넣어 간을 맞춰주고, 

간장은 사이드에만 살짝만 넣어 간장을 태워 섞어줍니다. 

향과 색을 추가하는 게 포인트입니다. 

그리고 감자채 볶음은 불에서 내린후 고르게 익도록 덮어서 기다리기.

 

된장찌개에 감자를 으깨서 넣으면 안되는 광수.

그래서 도전하기로!!

매시트 포테이토 된장찌개 레시피.

냄비에 소고기 양지로 육수를 내줍니다. 

된장찌개에 넣을 애호박을 썰어주세요.

새송이 버섯도 썰어서 냄비에 넣어주세요.

된장도 넣어주세요.

따로 삶은 감자는 국자로 눌러 으깨주세요.

으깬 감자를 넣어주세요.

엄청 구수하고 맛있다고 하네요?!!

감자 으깨서 한번넣어봐야겠어요..^-^

된장찌개에 청양고추를 썰어서 넣어주기.

소이갈릭포크벨리 레시피.

삼겹살을 노릇노릇하게 구워주세요.

삼겹살에 간마늘을 넣어줍니다. 

마늘을 기름에 볶아 풍미를 더해줍니다. 

간장을 넣어 색과 향을 입혀주세요.

쪽파를 넣어 식감을 곁들여주세요.

소이갈릭포크벨리 완성.

요것도 맛있다고 하네요. 집에서 삼겹살 구워먹을 때 활용해보면 좋을거 같아요.

출처: 콩콩밥밥.