맛있는 녀석들 462화. 맘 맛집- 돼지김치구이와 돼지김치찌개.

말이 그려진 간판을 시작으로 쭈욱 이어지는 말죽거리.

영화 말죽거리 잔혹사의 배경이 된 이곳.

한국인이라면 항상 생각나는 코리안 소울 푸드 넘버원. 돼지김치찌개.

서울 서초구 ㅅ 김치찌개 전문점

그야말로 노포의 정석

정겨운 소품들로 추억의 맛집 완성.

제국의 아이들 태헌이 점장으로 근무하는 곳이라고 해요. 

태헌 점장의 메뉴 추천은 돼지김치구이. 

야무지게 양념 된 김치도 한입 같이 먹기.

단독으로 먹을 때 미뢰를 강타하는 빨간 맛. 무조건 밥이 생각나는 맛.  알싸한게 매력인 다진 마늘이 완성한 돼지김치구이의 맛.

입 안을 맴도는 김치와 고기의 환상 조합.

100일 숙성한 국산 김치, 각종 채소, 비법 김치구이소스를 넣고 불맛 살려 조리 후 다진 마늘을 올려 제공합니다.

맛있게 먹는 팁은 돼지김치구이, 옥수수, 마요네즈를 올려 깻잎에 싸 먹어라!

남은 돼지김치구이에 공깃밥, 옥수수, 눈꽃치즈, 김가루를 넣어 셀프볶음밥으로 먹어라!!

본연의 맛으로 먹는게 가장 맛있어요.

달달함이 주는 돼지김치구이. 

입안에서 터지는 완벽한 하모니. 
돼지김치구이는 굽는 맛이 확실하다고, 살짝 졸으니 더 매콤해졌다고하네요. 

찌개와 볶음 사이 자박자박하게 국물이 있는 두루치기와 다른 점은? 돼지김치구이는 아삭한 식감이 있다고 하네요.

150시간 숙성이 이룬 맛의 클래스. 입 안에서 터지는 꿀맛 조합.

자극적인 맛을 보완하는 옥수수와 양배추샐러드의 상큼함.

돼지김치구이와 눈꽃지르를 추가주문합니다.

사르르 내린 눈꽃치즈가 감싸 안은 빨간맛.

모차렐라치즈와 체더치즈가 만나 식감과 맛도 폭발.

호로록호로록 넘어가는 입 속의 치즈 파티, 눈꽃치즈와 잘 어울리는 김치도 맛 포인트.

김치돼지고기 사이사이에 부드럽게 녹아든 눈꽃지즈.

데이트 메뉴로 추천한다고 해요.

짜지 않고 달달함이 높아지고 매콤함은 줄어들고. 치즈에서 나오는 기름 덕분에 돼지김치구이는 순한 맛으로 재탄생. 

메뉴판에는 볶음밥이 없어요.

셀프로 볶아야 합니다. 공깃밥을 시켜서 셀프바에서 이용하면 됩니다.

셀프바에 구비된 각종 재료, 내 맘대로 만들어 먹는 볶음밥.

돼지김치찌개 4개, 옛날 달걀말이 1개는 추가로 주문하기.

잘게 잘라서 공깃밥 두개넣고, 옥수수와 갯잎을 넣고 불판에 잘 눌어붙게 꾹꾹 눌러주기.

볶음밥 위에 눈꽃치즈 덮어서 마무리하기.

입맛을 확 잡아주는 매콤달달한 비법 양념.  눈꽃치즈 추가로 고소함이 업그레이드. 

김치찌개를 시키면 공깃밥은 서비스.

100일간 숙성한 국산 김치와 비법 양념, 갖은 채소를 넣고 고아 찌개 육수를 준비한 후 

주문이 들어오면 150시간 숙성한 국내산 무항생제 돼지고기와 국산 김치를 넣어 8분간 끓인 후 제공합니다.

돼지김치찌개 맛있게 먹는 방법은?

단골손님 레시피인데, 등심돈가스를 올려 김치돈가스전골로 즐기기!!

찌개 사리가 여러가지이니 골라 먹는 재미도 쏠쏠한 돼지김치찌개.

찌개는 3분 정도만 더 끓여서 드세요.

돼지김치찌개 끓이는 동안 옛날달걀말이 먹어보자!!

여러 번 얇게 말아 폭신하고 부드러운 맛. 

다양한 메뉴덕에 회식하기에 안성맞춤인 곳이라고. 호불호 없는 맛과 부담 없는 분위기.

먹기 좋게 긇은 돼지김치찌개.

시원함이 급이 다르다고 하네요.  찐 하게 우러난 돼지고기의 감칠맛.  기름기 싹 내려주는 천연 소화제. 속이 뻥 뚫리는 맛이라고 해요.

돼지김치찌개 한 술이면 몸이 싹 녹아내리는 느낌이라고. 할머니 손맛이 느껴지는 맛.

감탄만 나오는 그저 갓벽한 맛.

빨간돼지김치찌개와 쌀밥은 완벽하게 성공한 맛페어링이죠.

익숙하면서 늘 짜릿한 맛!!

김치찌개 맛의 변화구를 위해 라면과 햄사리 넣기.

신메뉴인 닭김치구이도 먹어보기로.

닭김치구이는 순살 닭을 닭김치구이 전용 비법 소스에 하루 동안 염지해 재웁니다.

100일 숙성한 국산 김치, 고구마, 각종 채소, 비법 김치구이소스를 넣고 불맛을 살려 조리합니다. 

철판 위에 다진 마늘과 깻잎을 올려 제공합니다. 

코끝을 자극하는 마성의 닭김치구이.

첫비주얼은 닭갈비인데 김치가 같이 씹혀 특별함을 추가. 

김치의 양념이 재료에 맛며들었다. 김치가 닭의 뻑뻑함을 싹~ 잡았다.  여러 재료가 선물하는 특별한 맛. 

튀긴 고구마를 넣어 바삭함까지 추가.  아삭한 김치가 맛의 중심이고 기름기 적은 닭고기라 담백함이 일품이에요.

돼지고기보다 닭고기라 지방이 적어 담백함이 더 좋아요.

점심 메뉴로 강력 추천.  한 판 클리어 후 밥 볶아 먹으면 완벽 코스.  달달 쫄깃 돼만족한 닭김치구이. 

최고의 맛은 ? 해준은 돼지김치구이,  수지는 돼지김치찌개,  프콘은 돼지김치구이 

출처: 맛있는 녀석들